Bio Planet mąka kasztanowa to kolejna propozycja, dzięki której używaną dotychczas mąkę możemy zamienić na zdrowszą i bardziej ekologiczną alternatywę, która oprócz właściwości odżywczych wpłynie także korzystnie na funkcjonowanie całego organizmu.
Mąka kasztanowa bio to produkt cieszący się coraz większą popularnością. Teksturą przypomina mąkę pszenną i charakteryzuje się delikatnym, orzechowym zapachem oraz słodkim smakiem. Istnieje jednak zasadnicza różnica pomiędzy owymi typami mąk, gdyż to kasztanowa zawiera zdecydowanie więcej wartości odżywczych niż mąka pszenna. Przede wszystkim, jest źródłem wysokiej jakości białka i niezbędnych dla organizmu aminokwasów, a także cenionych przeciwutleniaczy, kwasów tłuszczowych i żelaza. Co istotne, mąka kasztanowa, oprócz wymienionych powyżej niezwykłych właściwości, posiada jeszcze jedną nieocenioną wartość - należy do grupy produktów bezglutenowych.
Mąka kasztanowa sprawdzi się jako:
- zamiennik zwykłej mąki przy wypieku ciast, chleba czy słonych przekąsek
- dodatek przy pieczeniu naleśników, racuchów, omletów czy gofrów
- zagęszczacz do sosów oraz zup
- podstawa do przygotowania ciasta pierogowego
- element diety wegetariańskiej, wegańskiej czy dostosowanej
Jedno opakowanie zawiera 400 gramów mąki kasztanowej. Produkt zaleca się przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze nie wyższej niż pokojowa.