Chleb biały bezglutenowy wyróżnia się smakiem, aromatem oraz dobrym składem. Poprzez zastosowanie mono- i diglicerydów kwasów tłuszczowych produkt charakteryzuje się puszystą konsystencją i chrupiącą złotą skórką, czyli cechami najbardziej pożądanymi przez smakoszy białego pieczywa. Poza tym jest wyjątkowo aromatyczny i posiada przyjemny, lekko maślany zapach.
W bezglutenowym chlebie zastosowano aż 3 rodzaje mąk bezglutenowych: kukurydzianą, ryżową i słonecznikową. Dzięki temu jest on dobrym i bogatym źródłem błonnika pokarmowego pomagającego regulować pracę jelit, obniża poziom tak zwanego złego cholesterolu oraz pomaga regulować poziom cukru w organizmie.
Dodatkowym atutem białego pieczywa jest całkowita rezygnacja z czynników alergennych w składzie, nie użyto w nim soi ani jaj. Dzięki temu może być spożywany przez osoby cierpiące nie tylko na celiakię, ale także skłonne do alergii oraz dla wegan.
Chleb idealnie sprawdzi się w roli tostów, jako podstawa kanapek warzywnych czy słodkich przekąsek z zastosowaniem dżemów czy konfitur. Ten bezglutenowy produkt znakomicie smakuje i jednocześnie pomaga dbać o właściwe odżywianie.
Składniki: woda, skrobie (kukurydziana, ryżowa), mąki (ryżowa, jaglana, teff ), syrop ryżowy, olej rzepakowy, drożdże, substancje zagęszczające: guma ksantynowa, hydroksypropylometyloceluloza; zagęszczony sok jabłkowy, błonniki: z babki jajowatej, bambusowy; sól.
Odpowiednie dla osób nietolerujących glutenu. Odpowiedni dla wegan.
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna : 1068 kJ / 253 kcal;
Tłuszcz: 5,1 g;
w tym kwasy tłuszczowe nasycone : 0,6 g;
Węglowodany: 47 g;
w tym cukry:2,5 g;
Błonnik: 5,1 g;
Białko: 2,3 g;
Sól: 1,3 g